為切實(shí)保障廣大群眾生命財(cái)產(chǎn)安全與飲食健康，營造平安祥和的節(jié)日環(huán)境，近日，關(guān)廟鄉(xiāng)綜合行政執(zhí)法大隊(duì)聯(lián)合南溪市場監(jiān)管所開展了 “五一” 節(jié)前食品、消防安全專項(xiàng)聯(lián)合檢查。

聚焦食品安全，守住“舌尖上的防線”。檢查組聚焦商超和便利店、沿街餐飲店等重點(diǎn)場所，緊扣節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，全方位排查食品安全隱患。重點(diǎn)排查糧油副食、酒水飲料等熱銷品類的進(jìn)貨票據(jù)、購銷臺賬、供貨商資質(zhì)及產(chǎn)品合格證明，確保來源可溯、渠道合規(guī)；嚴(yán)查散裝食品規(guī)范，杜絕“三無”、過期變質(zhì)食品上架。嚴(yán)控餐飲風(fēng)險(xiǎn)，深入后廚檢查環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、食材存放等情況，核實(shí)從業(yè)人員健康證明，督促經(jīng)營戶落實(shí)采購查驗(yàn)、食品留樣等制度，嚴(yán)防群體性食品安全事故。

緊盯消防安全，擰緊生產(chǎn)“安全閥”。圍繞沿街商鋪、小作坊等“九小場所”及人員密集區(qū)域，開展拉網(wǎng)式消防安全隱患排查整治。重點(diǎn)檢查消防器材配置、應(yīng)急照明與疏散指示標(biāo)識設(shè)置情況，詳細(xì)查看安全出口是否暢通無阻。深入排查經(jīng)營場所用電用氣用火安全，嚴(yán)查私拉亂接電線、違規(guī)使用大功率電器、易燃雜物隨意堆放等突出問題。針對檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和潛在隱患，檢查人員現(xiàn)場逐一指出，現(xiàn)場下達(dá)整改提示，明確整改時(shí)限、壓實(shí)整改責(zé)任，從源頭杜絕火災(zāi)事故隱患。

強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，壓實(shí)主體“責(zé)任鏈”。檢查同步開展安全宣傳教育，向各經(jīng)營負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員普及食品安全、消防安全法律法規(guī)及節(jié)日安全注意事項(xiàng)。現(xiàn)場講解用火用電用氣規(guī)范操作、初期火災(zāi)撲救、應(yīng)急疏散逃生等實(shí)用知識，引導(dǎo)經(jīng)營主體切實(shí)扛起安全生產(chǎn)主體責(zé)任，自覺常態(tài)化開展自查自糾，及時(shí)排查并消除各類安全隱患。同時(shí)提醒經(jīng)營者誠信守法經(jīng)營，合理定價(jià)、明碼標(biāo)價(jià)，自覺維護(hù)節(jié)日市場經(jīng)營秩序。

此次聯(lián)合檢查，有效整治了一批食品、消防安全突出隱患，提升了經(jīng)營主體安全意識和應(yīng)急能力。下一步，關(guān)廟鄉(xiāng)將緊盯節(jié)日節(jié)點(diǎn)，常態(tài)化開展巡查和隱患“回頭看”，守護(hù)群眾平安。